Virágos születésnapi torta egy tündéri kislánynak
A tündérke pedig nem más, mint bátyámék kislánya, aki ugyan még csak “most” született, de máris eljött az első születésnapja.. :-) Természetesen e jeles nap alkalmából újra hazalátogattam szüleimhez, és elkészítettem ezt a tortát, amit az ünnepelt ugyan még csak vajmi kevéssé értékelt, -legfeljebb kíváncsian méregette mi is lehet ez-, mi felnőttek azonban jóízűen elfogyasztottuk.. :-)
Orchideás esküvői torta
Mikor egy fiatal pár élete egyik legnagyobb eseményének fő attrakcióját az ember lányára bízza, bizony megremeg a kéz! :-) Hiába készítettem már viszonylag sok cukrászati terméket, egy esküvői torta mindig más.. Ebben az esetben hatalmas bizalom árad a cukrász felé, amit mindenképpen meg kell hálálnunk azzal, hogy megtesszük a tőlünk telhető legjobbat, és igyekszünk a legjobb tudásunk szerint elkészíteni a pár tortáját! Ráadásul Melinda, a menyasszony (azóta újdonsült feleség :-)) a középiskolai osztálytársam is volt, így duplán össze kellett szednem magam a nagy napjukra.
Már hónapokkal ezelőtt jöttek-mentek a levelek az elképzeléseket illetően, mit ne mondjak, gyakorlatilag teljesen átírtuk mind a formát, mind az ízvilágot a beszélgetések folyamán. :-)
I-Phone torta
Ez a torta az egyik nagy kedvencem volt az elmúlt néhány hétben! :-) Egyik nagyon kedves barátunk ikerlányainak készült, akik épp most töltötték be a 19. életévüket.. (szemtelenül fiatalok.. :-))
Természetesen, mint minden fiatal, ők is I-Phone lázban égnek, és mivel az édesanyjuk nem szeretett volna két I-Phone-ért jó időre eladósodni, ezért megkért, készítsem el nekik torta formában! :-) Nagyon tetszett az ötlet, és alig vártam, hogy elkezdhessem a munkálatokat. Akkor viszont még nem sejtettem, hogy magának a telefonnak az elkészítése gyakorlatilag egy egész délelőttömet fogja elvinni.. :-) Ezeknek a pici gombocskáknak, alkalmazásoknak a “marcipán-készülékre” varázslása nem is volt olyan egyszerű feladat, mint amennyire gondoltam, de végül mégis csak összeállt! :-)
Kert-torta
Egy testvérpár és az édesapjuk számára készítettem ezt a tortát, s bevallom őszintén, a kivitelezés nem kis fejtörést okozott. A kérés úgy hangzott, hogy egy zöldséges- (férfioldal) és egy virágoskert (női oldal) jelenjen meg a díszítésben. Ezt hallva a fejemben csak úgy cikáztak a kérdések.. Egy fej saláta egy rózsabokor mellett?? Hogyan lesz ebből torta?? Majd leültem egy csendes sarokba és megvilágosodtam! :-)
Thomas, a gőzmozdony torta
A kicsik körében még mindig nagyon népszerű Thomas, a gőzmozdony. Keresztlányom is nézte a mesét néhány évvel ezelőtt, azóta már iskolás, komoly lány. :-) A kifejezetten monoton szinkron miatt álmatlanságban szenvedő felnőtteknek is jó szívvel ajánlom, garantált a siker! :-) Olvasd tovább →
Juve drukkereknek: Juventus torta! :-)
Mint már korábban említettem, nagyon népszerűek manapság a focis témájú torták. Úgy látszik ez a sportág valóban örök, kis hazánkból is egyre többen járnak külföldi csapatok mérkőzéseire. Persze ez nagyban függ a pénztárcánktól, illetve a földrajzi távolságtól is.
Emlékszem, még kisiskolás voltam, amikor a másnapi óráimra készülvén felkaptam a fejem a televízióban látott Juve meccsre. Olvasd tovább →
Újabb F.C. Barcelona torta útra készen :-)
A futball örök.. :-) Látszik ez abból is, hogy nem csak a mezek, illetve a meccsjegyek nagyon kelendőek, hanem egy-egy csapat által ihletett torták is! Most harmadjára készítettem el ezt a Barcelona tortát, de ugyanolyan lelkesedéssel! :-)
A töltete tejszínes-csokoládé, az egyik kedvencem, megunhatatlan.. Szerencsére meg is tudtam kóstolni, hiszen a faragás miatt sok a leeső darab, ami természetesen a mesteré! :-D (s persze a körülötte sertepertélő családtagoké..) :-) S mivel egyértelműen ez a torta vezeti a honlapomon a népszerűségi listát, a következő bejegyzésemben elhozom Nektek egy másik csapat, a Juventus tortáját is! :-)
Hupikék törpikék torta
Néhány éve már nem a szülővárosomban élek, hanem az ország szívében, Budapesten koptatom a macskaköveket. Szeretek itt élni, pedig kislányként, sőt, kamaszkoromban sem tudtam elképzelni, hogy egy ekkora városban hogyan lehet létezni akár egy napig is. :-) Aztán szépen lassan idesodort az élet, és párommal jó pár évig ide is kötjük magunkat, ha minden a terveink szerint alakul. :-) Éppen ezért, Olvasd tovább →
Tortásított hókocka – pofon egyszerű
Íme egy példa, hogyan lehet a világ legegyszerűbb sütijét tortaként megjeleníteni. Kislányként, de még fiatal felnőttként sem voltam odáig a nyújtott lapokból sütött, vaníliás krémmel betöltött süteményekért, bocsánat a kifejezésért: igénytelennek tartottam őket.. :-) Egyszer ezt meg is jegyeztem anyukámnak, aki logikusan rávágta: “Érdekes vagy te kislányom, ez neked igénytelen? Sokkal több gond van vele, mint egy piskótával!”
Olvasd tovább →
FC Barcelona torta a focirajongóknak
Ha az ember a cukrász szakma iskolai keretek között történő elsajátítására adja a fejét, akkor már a kezdetek kezdetén el kell gondolkodnia rajta, milyen díszmunkával áll elő a gyakorlati vizsgán.
A lentebb szereplő Barca-tortához hasonlóan egy logós tortát készítettem el, később majd azt is megmutatom. :-) Ebben az esetben az a fontos, hogy minél pontosabban próbáljuk meg az eredeti logót megjeleníteni. Olvasd tovább →
